1 ägg

1 liten banan

1/4 dl valfritt protein pulver

kanel

 

Mixa ihop allt till en jämn smet. Stek som en vanlig pankaka på medelhög värme. Jag brukar vända på pankakan när det blir som hål/bubblor på ytan - brukar bli perfekt då.

 

På bilden har jag blandat varma hallon och kvarg. & självklart en "liten" klick jordnötssmör.

 

♥

Mahlin